Анализатор масла

Анализатор фритюрного масла DOM-24

Цифровой анализатор качества масла DOM-24 - новейшая разработка АТАГО. Прибор предназначен для контроля свежести масла посредством измерения общего количества полярных веществ (шкала TPM) и кислотного числа (шкала AV). Прибор позволяет проводить измерения в широком диапазоне температур от 0 до 225°С, имеет функцию автоматической температурной компенсации и класс защиты IP67. Использование DOM-24 предоставляет возможность оптимизировать расход масла и определить его оптимальные параметры для приготовления во фритюре.